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1、气味。买猪蹄的时候，一定要靠近。先用鼻子问气味。市场上有一些无良商贩为了让猪蹄好看诱人，用双氧水和火碱浸泡猪蹄。正常的生猪蹄闻起来无味或有淡淡的腥味。如果它们闻起来像药，请不要买。
2、看啊。那些看起来又白又肥的猪蹄不一定是长出来的，极有可能是泡出来的。正常猪蹄颜色为淡黄色，蹄瓣在一起，泡过的猪蹄分开。
3、触摸。用手摸猪蹄，如果感觉很软很整齐，是正常的。相反，如果是黏黏的、没有弹性的、硬硬的，那就是经过人工处理的坏猪蹄。这种方法也可以防止买到“僵尸猪蹄”。
4、好的。买猪蹄的时候可以用手掂量一下，因为生猪蹄里面有一大块猪骨，比较重。如果是假的，即使外观逼真，分量也轻。
5、做饭。这一步就是买些东西放在家里做。之前看过报道，锅里煮的猪蹄已经被打开：没了。就像魔术一样，这是一种更卑鄙的手段，人造猪蹄，直接没有任何猪蹄成分，都是用化工原料做的，但是外观很像。
6、为了防止这种情况，一定要牢记以上几点，谨防上当受骗。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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1、气味。买猪蹄的时候，一定要靠近。先用鼻子问气味。市场上有一些无良商贩为了让猪蹄好看诱人，用双氧水和火碱浸泡猪蹄。正常
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