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千卡和大卡没有区别，千卡的别名又称作大卡，千卡是热量单位，1千卡等于1000卡，亦即一千克水温度升高1℃时所需的热量，卡路里是能量单位，如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳；
千焦也是热量单位，其与千卡和大卡之间存在换算关系，即1千卡等于1大卡等于四点一八四千焦。
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